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秋の風物詩上海蟹コース(10/4~1月中旬位まで)
秋の風物詩上海蟹コース
(10/4~1月中旬位まで)
◆上海蟹食べ比べコース
~2日前までにご予約お願いします~
(仕入れの関係上注文してから2,3日後に入荷する為)
コース料金
18,700円
品数
7品
利用可能人数
2~5名様
利用可能曜日
月・火・水・木・金・土
利用可能時間
17:30~22:00
滞在可能時間
店舗にお問い合わせください
コース内容
・本日の前菜盛合わせ
・上海蟹の紹興酒漬け(お一人様一匹)
・上海蟹とふかひれのスープ
・北京ダック
・上海蟹の姿蒸し食べ比べ
(お一人様各1匹)
~蟹身は食べやすく解してお出しします〜
・上海蟹あんかけ炒飯又は担々麺
・本日のデザート
◆ふかひれと上海蟹食べ比べコース
~完全予約制3日前までにご予約お願いします~
(仕入れの関係上注文してから2,3日後に入荷する為)
コース料金
23,650円
品数
7品
利用可能人数
2~5名様
利用可能曜日
月・火・水・木・金・土
利用可能時間
17:30~22:00
滞在可能時間
店舗にお問い合わせください
コース内容
・本日の前菜盛合わせ
・上海蟹の紹興酒漬け(お一人様一匹)
・ふかひれの姿煮込み(1/2枚)
・北京ダック
・上海蟹の姿蒸し食べ比べ
(お一人様各1匹)
~蟹身は食べやすく解してお出しします~
・上海蟹あんかけ炒飯又は焼きそば又は担々麵
・本日のデザート
◆おまかせコース ~コースは全て要予約です~
~2日前までにご予約お願いします~
(仕入れの関係上注文してから2,3日後に入荷する為)
コース料金
8,800円/12,100円/16,500円
品数
8品~
利用可能人数
2~6名様
利用可能曜日
月・火・水・木・金・土
利用可能時間
17:30~22:00
滞在可能時間
店舗にお問い合わせください
コース内容(例)
・本日の前菜盛合わせ
・ふかひれの姿煮込み(1/2枚)
・自家製北京ダック
・お料理2~3品
・お食事
・本日のデザート
★ご予算に応じて宴会メニューお作りも出来ます。12,000円~ ★貸し切りも承ります。 内容はお問い合わせください。
*上記の価格より別途サービス料10%頂きます。
*中国から直輸入の為、突然輸入が遅れたり
止まったりする場合がございますので予めご了承下さい。
*その他コース料理につきましてはお問い合わせください。
佛 跳 墻
~ファッティューチョン~
海山珍味 壺蒸し極上スープ
利用可能人数
8~12名様
コース料金
121000円
中国の食の歴史が生んだ名菜 ~ファッティューチョン~ 名前の由来が『お寺の修行僧が塀を乗り越えて来るほどよい香り』と 伝えられるように、ふかひれや干しアワビ、干し貝柱、金華ハム、 冬虫夏草、干しナマコ、スッポンなど20種以上の高級食材を 豊富に使用した味わい深いスープです。高級食材を伝統的な技法で 贅沢に使用した料理を皆様でお楽しみ下さい。
〜1週間前までに要予約〜
*佛跳墻コースをお作りする事も出来ます
(詳しくは料理長まで)