彩華

コース

course

秋の風物詩上海蟹コース(10/4~1月中旬位まで)

秋の風物詩上海蟹コース
(10/4~1月中旬位まで)

◆上海蟹食べ比べコース

～2日前までにご予約お願いします～

（仕入れの関係上注文してから２，3日後に入荷する為)

コース料金

18,700円

品数

7品

利用可能人数

2～5名様

利用可能曜日

月・火・水・木・金・土

利用可能時間

17:30～22:00

滞在可能時間

店舗にお問い合わせください

コース内容

・本日の前菜盛合わせ
・上海蟹の紹興酒漬け（お一人様一匹）
・上海蟹とふかひれのスープ
・北京ダック
・上海蟹の姿蒸し食べ比べ
（お一人様各1匹）
～蟹身は食べやすく解してお出しします〜
・上海蟹あんかけ炒飯又は担々麺
・本日のデザート

◆ふかひれと上海蟹食べ比べコース

～完全予約制3日前までにご予約お願いします～

（仕入れの関係上注文してから２，3日後に入荷する為)

コース料金

23,650円

品数

7品

利用可能人数

2～5名様

利用可能曜日

月・火・水・木・金・土

利用可能時間

17:30～22:00

滞在可能時間

店舗にお問い合わせください

コース内容

・本日の前菜盛合わせ
・上海蟹の紹興酒漬け（お一人様一匹）
・ふかひれの姿煮込み（１/2枚）
・北京ダック
・上海蟹の姿蒸し食べ比べ
（お一人様各１匹）
～蟹身は食べやすく解してお出しします～
・上海蟹あんかけ炒飯又は焼きそば又は担々麵
・本日のデザート

◆おまかせコース ～コースは全て要予約です～

～2日前までにご予約お願いします～

（仕入れの関係上注文してから２，3日後に入荷する為)

コース料金

8,800円／12,100円／16,500円

品数

8品～

利用可能人数

2～6名様

利用可能曜日

月・火・水・木・金・土

利用可能時間

17:30～22:00

滞在可能時間

店舗にお問い合わせください

コース内容(例)

・本日の前菜盛合わせ
・ふかひれの姿煮込み（１/2枚）
・自家製北京ダック
・お料理2~3品
・お食事
・本日のデザート
★ご予算に応じて宴会メニューお作りも出来ます。12,000円～ ★貸し切りも承ります。 内容はお問い合わせください。

＊上記の価格より別途サービス料１０％頂きます。
＊中国から直輸入の為、突然輸入が遅れたり
止まったりする場合がございますので予めご了承下さい。
＊その他コース料理につきましてはお問い合わせください。

佛　跳　墻

～ファッティューチョン～
海山珍味　壺蒸し極上スープ

利用可能人数

8～12名様

コース料金

121000円

中国の食の歴史が生んだ名菜　～ファッティューチョン～ 名前の由来が『お寺の修行僧が塀を乗り越えて来るほどよい香り』と 伝えられるように、ふかひれや干しアワビ、干し貝柱、金華ハム、 冬虫夏草、干しナマコ、スッポンなど２０種以上の高級食材を 豊富に使用した味わい深いスープです。高級食材を伝統的な技法で 贅沢に使用した料理を皆様でお楽しみ下さい。

〜1週間前までに要予約〜
＊佛跳墻コースをお作りする事も出来ます
(詳しくは料理長まで)