彩華
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アラカルトA la carte
※お料理は2~3名様分になります。
※ 4名様以上は大盛をおすすめします
※別途サービス料10%頂きます。
定番料理
大海老チリソース
~めっちゃ大きな海老が6匹~
大海老のマヨネーズ
~めっちゃ大きな海老が6匹~
恵那鶏の唐揚げと三種のたっぷり唐辛子と山椒の辛味炒め
油淋鶏
国産豚肉の黒酢の酢豚
青菜炒め
麻婆豆腐
辛さは調整できます。控え目/普通/辛め
海老のチリソース
~大き目の海老が4匹~
1,870円
海老のマンゴーマヨネーズ
~女性に大人気です~
1,980円
ソフトシェルシュリンプのフライドガーリック(2匹)
~脱皮海老で皮ごと食べられます~
1,870円
赤イカの甘辛唐辛子炒め
1,650円
酢豚
~三重県産桜ポーク使用 みんな大好き定番料理~
1,870円
和牛の炒め
~オイスター炒め 黒豆炒め 麻辣炒め お選び下さい~
3,850円
恵那鶏の唐揚げたっぷり唐辛子と山椒の辛味炒め
2,200円
麻婆豆腐
~辛さは調整できます 控え目/普通/辛め/劇辛~
1,650円
青菜炒め
~法蓮草 空心菜 菜花 季節で変わります~
1,100円
おすすめ料理
ふかひれ姿煮込み
※価格や大きさなどはお聞きください
本日のふかひれスープ
※原材料不足で価格が高騰しています。
自家製北京ダック
☆薄皮に巻いてお出しします
丸々1羽(2日前までに要予約)
大海老フライドガーリック
※高温でカリカリに揚げるので皮ごと食べられます
海鮮団子と春雨の鉄板煮込み
ふかひれ姿煮込み
※品薄の為、価格や大きさはスタッフにお聞きください
16,500~25,000円
自家製北京ダック
※2本より受け承ります
※薄皮に巻いてお出しします
1本
880円
丸々一羽(2日前までに要予約)
16,500円
ソフトシェルシュリンプのフライドガーリック(2本)
※高温でカリカリに揚げるので皮ごと食べられます
1,870円
海老チリソース
1,870円
担々麺
1,100円
麻婆豆腐
1,650円
海鮮あん掛け炒飯
2,200円
恵那鶏の唐揚げたっぷり唐辛子と山椒の辛味炒め
2,200円
小皿冷菜四種盛り
2~3名分
2,420円
もち豚のボイルと胡瓜 甜醤油ソース
1,320円
クラゲの冷菜甘酢漬け
1,100円
恵那鶏 よだれ鶏
1,210円
小籠包
330円
翡翠海老蒸し餃子
330円
前菜 麺飯
前菜
本日の小皿冷菜四種盛り
本日の冷菜盛合わせ 6品程
よだれ鶏
☆恵那鶏使用 前菜で一番人気!
黒胡麻の棒棒鶏
☆中華の定番
もち豚と胡瓜のスライス雲白肉
台湾ピータン
くらげの冷菜甘酢漬け
担担麵
黒胡麻担担麵
冷し担担麵(夏期間限定)
細切り又焼と葱の汁そば
海鮮あん掛け炒飯
又焼とニンニク入り炒飯
炒飯
天津飯
本日の小皿冷菜四種盛り
2~3名分
2,420円
クラゲの冷菜 甘酢漬け
1,100円
恵那鶏の蒸し物 よだれ鶏
1,210円
台湾ピータン
660円
蒸し鶏の葱生姜のせ 熱々ピーナッツオイル風味
1,430円
もち豚のボイルと胡瓜 甜醤油ソース
1,320円
麺飯
担々麺
1,100円
黒胡麻担々麺
1,100円
冷し担々麺(夏期間限定)
1,100円
細切り叉焼と葱の汁そば
1,100円
海鮮あん掛け炒飯
2,200円
自家製叉焼とニンニク入り炒飯
1,320円
定番炒飯
1,210円
デザート
手作り点心
※点心は2個より承ります
杏仁豆腐
マンゴープリン(夏期間限定)
タピオカ入りココナッツミルク
小籠包
330円
広東焼売
330円
翡翠海老蒸し餃子
330円
杏仁豆腐
440円
マンゴープリン(夏期間限定)
660円
スープ
佛 跳 墻
沸跳墻~ファッティューチョン~
壺蒸し極上スープ
利用可能人数
7~10名様
料金
150,000円
名前の由来が『お寺の修行僧が塀を乗り越えて来るほどよい香り』と伝えられるように、ふかひれや干しアワビ、干し貝柱、金華ハム、冬虫夏草、干しナマコ、すっぽんなどの20種類以上の高級食材を豊富に使用し15時間以上蒸します。高級食材を伝統的な技法で贅沢に使用した料理で味わいスープです。皆様でお楽しみ下さい。
〜1週間前までに要予約〜
*佛跳墻コースをお作りする事も出来ます
(詳しくは料理長まで)
ディナー
小皿冷菜四種盛り
2~3名分
2,420円
もち豚のボイルと胡瓜 甜醤油ソース
1,320円
クラゲの冷菜甘酢漬け
1,100円
恵那鶏 よだれ鶏
1,210円
小籠包
330円
翡翠海老蒸し餃子
330円